Цього разу наші томати, солодкий перець, яблука та цибуля перетворилися на соус із характером. 🍅🌶️🍎
СКЛАД
🍅 м’якоть стиглих томатів
🌶️ духмяний солодкий перець із теплими нотками кориці та гвоздики
🌶️ трішки лагідної гірчинки халапеньйо — щоб нагадати, що літо таки було гарячим
🍎 яблучний оцет — для легкої, свіжої кислинки, наче подих літнього ранку
🧅 цибуля
Жодного крохмалю.
Жодних «Е-Е-Е-Е-Е»
ЯК ВИКОРИСТОВУВАТИ НАШ СОУС
Цей соус — маленька баночка літа, яка легко знаходить своє місце на кухні. 🍅🌶️🍎
Він чудово підходить для:
• пасти та спагеті — просто прогрійте соус і додайте до готової пасти;
• піци — як основа замість звичайного томатного соусу;
• м’яса та птиці — подавайте як соус до запеченого чи смаженого;
• овочів — до запечених, тушкованих або грильованих овочів;
• тушкування — додайте до м’яса, квасолі, сочевиці чи овочевого рагу;
• голубців, тефтелей та котлет — для тушкування або як ароматну підливу;
• бутербродів та брускет — трохи соусу, хліб, сир — і готова закуска;
• шакшуки та яєчних страв — чудова томатна основа для сніданку.
А ще його можна просто відкрити й поставити на стіл — до хрусткого хліба, сиру чи домашньої вечері.
Смакуйте літо тоді, коли вам заманеться. ❤️
